details
- Set bestehend aus einem Santoku- und einem Shotoh-Messer
- Klinge aus 48 Lagen Damaszenerstahl
- Kern aus FC61-Stahl
- FRIODUR® doppelteisgehärtete Klinge
- Korrosionsbeständig und langlebig
- Beidseitig abgezogene Klinge mit einem Honbazuke-Abzug sorgt für enorme Schärfe
- Formstabiler Pakkawood-Griff in traditioneller D-Form
- Ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden
- Authentisch-japanisches Klingenprofil
- Santoku-Messer: Allzweck-Messer für Fisch, Fleisch und Gemüse
- Shotoh-Messer: besonders für das Schneiden von Obst und Gemüse
- Klinge-Santokumesser: 19 cm
- Klinge-Gyutohmesser: 15,5 cm
Schwarzahorn
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